Q. 3살 아이, 고기만 좋아해요.

3~7세 · 2019-11-22 · 베이비뉴스 육아Q&A

아이가 고기가 없으면 밥을 먹지 않아요. 어떻게 해야 할까요?

A. 다른 음식도 골고루 먹으면서 고기를 특히 좋아하는 정도라면 큰 문제는 아니고 하루 필요 단백질량만 채워주면 돼요. 다만 다른 반찬은 안 먹고 고기만 찾는다면 편식으로 보고 채소를 고기와 함께 조리해 자연스럽게 섭취시키는 것이 좋습니다.

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임희숙연성대학교 식품영양과 교수

전문가 답변

아이의 체격이 커지면서 먹는 양이 비례하며 늘어나지만, 특히 밥을 먹을 때 고기가 없으면 투정을 부리거나 밥을 먹지 않는 아이들이 있습니다. 성인의 건강 측면에서는 고기만 유독 섭취량이 과다하면 만성질환의 발생위험이 높을 수 있고, 반대로 고기를 먹어야 오래 산다는 연구결과도 있지요. 사실 한국인의 식생활이 서구화되면서 주식인 쌀 소비는 반토막이 났음에도 불구하고 육류 소비량은 지난 50년새 9배 가까이 증가했고, 돼지고기가 소비식품 1위라는 결과를 보면 고기는 우리 식탁에 빠질 수 없는 중요한 식품이에요.

고기에는 어떤 영양소가 포함돼 있나요?

육류는 음식으로 먹을 수 있는 고기 종류를 말하며 흔히 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기 등이 있습니다. 육류는 아이들의 성장에 필수적인 단백질이 많이 함유돼 있고 쇠고기에는 철분과 필수아미노산, 오메가-3 지방산, 돼지고기는 비타민B군, 닭고기는 콜라겐, 오리고기는 오메가-3·오메가-6 지방산이 특히 풍부해 아이의 골격성장, 혈액생성, 신체활동의 윤활유 역할을 하고 있어요.

고기를 먹을 때 어느 정도가 적당한가요?

… 답변 전체는 아래에서 이어집니다.

출처: 베이비뉴스 블로그

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