Q. 유아식 교육으로 바른 식습관을 만들어 주세요

12~17개월 · 2019-07-21 · 베이비뉴스 육아Q&A

영양소는 골고루, 섭취 열량은 매년 200kcal씩 늘려서

A. 하루 세 끼를 규칙적으로 먹이고 부족한 영양은 간식으로 보완하는 것이 핵심이에요. 나이에 맞는 칼로리(만1세 1000kcal, 이후 매년 200kcal 증가)를 기준으로 균형 있게 식단을 짜고, 간은 싱겁게, 여름철엔 식중독 예방을 위해 조리와 보관에 신경 써야 해요.

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김소형김소형한의원 원장

전문가 답변

더위에 지치기는 아이도 어른도 마찬가지입니다. 특히 생후 16개월 정도가 되면서 어른들과 비슷하게 식사할 수 있게 되는 유아들은 균형 있는 영양 섭취가 이뤄져야 무더위를 잘 이겨내고 건강하게 보낼 수 있습니다. 따라서 이유식에서 유아식으로 넘어가는 시기부터 올바른 식습관을 잡아주어야 하며, 그래야 면역력이 증진되며 여름철 다양한 질환에 노출되는 위험 또한 줄일 수 있습니다.

가장 중요한 것은 하루 세 끼를 규칙적으로 먹는 습관 입니다. 어른이 끼니를 거른다고 해서 아이까지 식사시간이 불규칙해지면 위나 장에 자극을 줄 수 있고, 성장 발달에도 좋지 않은 영향을 주게 됩니다. 따라서 하루 세 끼를 규칙적으로 먹이고 부족한 영양분은 하루 두 번 정도의 간식으로 채워주는 것이 좋습니다. 미량영양소이지만 부족해지기 쉬운 비타민과 무기질 섭취를 위해 과일, 견과류 등을 간식으로 주는 것이 좋습니다. 대신 간식은 식사를 보조하는 정도가 적당하며, 간식의 양이 지나치게 많아져서 식사를 소홀히 하는 일이 발생하지 않도록 주의해야 합니다.

생후 12개월이 된 아이들의 하루 섭취 열량은 1000kcal 이상 입니다. 이후에는 만 한 살을 기준으로 1년에 200kcal씩 증가하는 것으로 열량을 계산해서 식단을 짜는 것이 바람직합니다. 그래서 만 3세가 되면 하루 1400kcal, 만 4세가 되면 1600kcal를 섭취하는 것이 적당합니다. 칼로리와 함께 식단 구성에서 중요한 것은 모든 영양소를 균형 있게 섭취하는 것입니다. 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 등 어떤 것도 빠져서는 안 됩니다. 각 영양소에 해당하는 식품들을 다양하게 활용해서 식단을 짜는 것이 좋습니다.

식사의 간은 어른 입맛에 싱겁다고 느낄 정도가 적당 합니다. 그래야 음식 고유의 맛을 느낄 수 있습니다. 일찍 자극적인 음식에 길들여지면 성인이 되면서 점점 더 자극적인 음식을 찾게 되며 건강을 해치기 쉽습니다. 따라서 간은 최소화하는 것이 좋고, 화학조미료 대신 천연 재료를 활용해서 음식의 맛을 살리는 것이 좋습니다. 또한 아이가 먹기 쉽게 순하고 담백한 재료를 부드럽게 조리하는 것을 기본으로 해야 합니다.

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출처: 베이비뉴스 블로그

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