Q. 이맘때 먹으면 더 좋아요!

3~7세 · 2018-05-04 · 베이비뉴스 육아Q&A

속시원한 육아 Q&A [3세]

A. 환절기 면역력 강화에는 비타민이 풍부한 감자, 양배추, 브로콜리, 당근, 단호박이 좋아요. 다만 영양소 파괴를 줄이려면 튀기거나 오래 굽기보다는 살짝 찌거나 데치는 조리법을 선택하는 것이 중요합니다.

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양효진청주율량 함소아한의원 대표원장

전문가 답변

Q. 환절기에 아이들에게 먹이면 좋은 음식 추천해 주세요.

요즘 심한 일교차로 인해 잦은 감기로 고생하는 아이들이 많습니다. 실제로 전체 감기 환자의 42.1%가 봄철에 발생하는 만큼 봄을 마무리하며 여름을 준비하는 5월에는 면역력을 쑥쑥 올리고 감기 예방에도 좋은 비타민을 충분히 먹는 것이 중요합니다. 감자, 양배추, 브로콜리, 당근, 단호박을 섭취를 통해 아이들에게 비타민을 챙겨주세요.

1. 감자

감자는 예전부터 구황식품으로 많이 쓰여 왔으나 비타민 B1·B2·B5·C 등이 풍부하여 주식으로도 손색이 없는 음식입니다. 유럽에서는 하루에 감자 2개면 비타민 C 필요량을 거의 채울 수 있다고 해서 ‘땅속의 사과’로 부른다고 합니다. 그중 비타민 B와 C는 면역력을 높이고 스트레스를 풀어주며 비타민 B1은 심리적인 스트레스의 해소에 도움이 됩니다.

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출처: 베이비뉴스 블로그

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