아이 두뇌발달에 좋은 음식이 따로 있나요? 각각의 음식이 어떻게 좋은 지도 알려주세요.
A. 콩, 등푸른 생선, 견과류, 해조류, 토마토·블루베리 같은 항산화 식품이 뇌 발달에 도움을 줍니다. 이들에 든 레시틴, 오메가-3, 항산화 성분이 뇌세포 성장을 돕고 손상을 막아줘요.
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김소형김소형한의원 원장몸을 움직이는 데 에너지가 필요하듯이 뇌도 마찬가지입니다. 성장기 아이들의 뇌 발달, 뇌 기능활성화를 위해서도 충분한 영양 공급이 필요합니다.
콩에 있는 레시틴 성분
콩은 양질의 단백질이 풍부한 음식입니다. 이 단백질이 뇌의 신경전달물질을 만들고 작동시키기 때문에 뇌 발달에 반드시 필요합니다. 특히 콩에는 우리 몸에서 만들어지지 않기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수아미노산이 모두 들어 있기 때문에 성장기 아이들의 영양식으로 좋습니다 . 콩에 들어 있는 레시틴 성분은 뇌 세포막을 만들며 신경신호를 활성화시켜주고 사포닌 성분은 혈액 속 노폐물들을 제거해서 혈액순환을 원활하게 만들어 뇌 기능 향상에 도움이 됩니다. 다만 콩은 그 자체로 흡수율이 낮은 편이기 때문에 된장이나 청국장 등의 발효식품으로 섭취하거나 두부로 섭취하는 것이 좋습니다.
항산화 성분