사료 등록성분량에 '조단백질 ○% 이상', '조섬유 ○% 이하'처럼 적힌 건 어떻게 읽나요?
A. 성분량은 백분율(%)로 표시하고, 최저량에는 '이상', 최대량에는 '이하'를 붙여요.
별표15의2는 등록성분량을 성분등록된 성분명과 성분량으로 표시하고, 성분량은 백분율(%)로 하며 최저량에는 '이상', 최대량에는 '이하'를 붙이도록 해요.
별표의 예시 사료에는 조단백질·조지방·칼슘·인은 '○% 이상', 조섬유·조회분·수분은 '○% 이하'로 적혀 있어요.
실제 측정값의 권고기준도 있어요. '이상' 성분은 가급적 표시량의 120% 미만, '이하' 성분은 가급적 표시량의 80% 이상이어야 해요.
등록 규격이 '최저량 이상'이면 실제 측정값은 표시값 이상, '최대량 이하'면 표시값 이하여야 해요. 다만 사료검사기준의 허용오차 안이면 벗어난 것으로 보지 않아요.
즉 '이상'은 적어도 그만큼 들었다는 뜻, '이하'는 그보다 많지 않다는 뜻이에요. 별표 예시처럼 습식 사료는 수분이 많아(80% 이하 등) 건사료와 숫자를 바로 비교하긴 어려워요.
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