A. 김소형 한의사(김소형한의원)는 WHO가 10세 이하 어린이에게 하루 250~350g, 10세 이상에게는 성인과 같은 400g의 채소·과일 섭취를 권장한다고 설명합니다. 우리나라 질병관리청은 김치 섭취를 고려해 하루 총 섭취량을 500g으로 설정했습니다. 또한 과일 주스로 하루 섭취량을 채우면 오히려 건강에 독이 될 수 있어 주의해야 한다고 조언합니다.
핵심 정리
비타민과 미네랄은 채소와 과일로 섭취하기 가장 좋다
WHO는 10세 이상 400g, 10세 이하 250~350g을 권장
질병관리청은 김치를 고려해 하루 총 500g으로 설정
신장·장이 약하면 가볍게 찌거나 데쳐 먹으면 부담을 줄인다
옥수수·고구마로 채우거나 과일 주스로 대체하는 것은 주의
김김소형 한의사한의학 박사 · 김소형한의원
이 답은 김소형 한의사가 베이비뉴스에 쓴 칼럼 「하루 채소 얼마나 먹어야 할까?」(김소형의 힐링타임)을 바탕으로 정리했습니다. 자세한 설명은 원문 칼럼에서 볼 수 있습니다.