A. 김소형 한의사(김소형한의원)는 산후에 소화가 잘 안 되고 체력이 떨어져 부종이 심할 때 늙은 호박죽이 부기와 회복에 도움이 된다고 설명합니다. 한의학에서는 호박을 '남과'라 부르며 습한 기운이 쌓여 생기는 부종 해소에 효과가 있다고 본다는 것입니다. 익히면 맛이 달고 소화 흡수가 쉬워 아이부터 노인까지 먹기 좋다고 덧붙입니다.
핵심 정리
늙은 호박은 여름에 수확하지 않고 숙성시켜 영양이 풍부해진다
산후 소화 불량·체력 저하·부종에 호박죽이 부기와 회복에 도움
호박물은 체지방 감소보다 부종 해소 효과 때문에 다이어트로 유행
펙틴은 적은 양으로 포만감을 주고 혈당 급상승을 막아준다
베타카로틴은 눈 보호와 겨울철 면역력 향상에 도움이 된다
김김소형 한의사한의학 박사 · 김소형한의원
이 답은 김소형 한의사가 베이비뉴스에 쓴 칼럼 「버릴 것 하나 없는 겨울 보약, 늙은 호박」(김소형의 힐링타임)을 바탕으로 정리했습니다. 자세한 설명은 원문 칼럼에서 볼 수 있습니다.